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草莓芝士卷(饺皮版免烤
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少年先疯队队长
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食材
棉白糖+肉桂粉 =肉桂糖
圆形饺子皮 若干个
锡纸 若干
内陷: 适量
淡奶油100ml+糖少许 打发
草莓 7个大的
香草精 1tsp
1/2cup
柠檬皮屑 1tsp
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将锡纸裁成长方形,对折,再卷成卷,备用,需要几个卷几个
  • 步骤 2/7
    饺子皮包在锡纸卷上,封扣处可沾点水,不然不好粘合
  • 步骤 3/7
    下锅炸至金黄色,捞出控油
  • 步骤 4/7
    趁热在肉桂糖里滚一圈,均匀沾上糖,备用
  • 步骤 5/7
    草莓压碎,加入糖,香草精,奶油奶酪,柠檬皮屑,用蛋抽混合均匀。
  • 步骤 6/7
    淡奶油加少许白糖打发,混合到草莓奶酪中,用刮刀拌匀。内馅完成
  • 步骤 7/7
    将馅放入裱花袋,挤进炸过的饺子皮里,两头都挤点。就可以摆盘了
发布于 2018-10-22
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