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奶油草莓芝士蛋糕
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公公生日前我都想着给他做蛋糕，做这个蛋糕我也想很多款式，因为是初学的，老怕做不好，所以我不想做太难的，但是感觉有心思又好看的。

这是参照一个友友蛋糕做出来的，也算是临时想出来的，感觉怎么做好看就怎么做了。 我用绿茶粉做调色，是因为觉得红花需要绿叶陪衬啊，因为草莓是红色的，嘻嘻。

食材
8寸芝士蛋糕 1个
淡奶油 150ml
砂糖 15g
草莓 适量
绿茶粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备材料。
  • 步骤 2/10
    淡奶油隔冰水加入砂糖打至9成发。
  • 步骤 3/10
    在芝士蛋糕上抹上奶油。
  • 步骤 4/10
    奶油加入绿茶粉拌匀倒入裱花袋里，剪一个小口。
  • 步骤 5/10
    在底部挤上奶油，小珠子形状的。
  • 步骤 6/10
    在蛋糕四周花条状的花纹。
  • 步骤 7/10
    然后再用花嘴四周挤花。
  • 步骤 8/10
    在蛋糕表面放上草莓。
  • 步骤 9/10
    在空白处用花嘴挤上奶油。
  • 步骤 10/10
    在筛上糖霜就做好了。
小贴士

蛋糕做好后放冰箱冷藏。

发布于 2022-03-19
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