jxcaipu logo
百香果磅蛋糕
10.3万 热度 21 收藏
额完小小网民奚晌

百香果的酸,配上磅蛋糕的香甜

食材
黄油 300g
细砂糖 300g
鸡蛋 300g
泡打粉 3g
百香果 150g -200g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄油提前软化成膏状,加入细砂糖,按压翻拌和黄油融合,换电动打蛋器搅打均匀。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋也要是常温的,分次加入,每次搅打均匀后再加下一次。
  • 步骤 3/8
    面粉和泡打粉混合过筛,翻拌均匀,无干粉即可。
  • 步骤 4/8
    倒入百香果混合均匀。
  • 步骤 5/8
    均分到三个模具中。
  • 步骤 6/8
    烤箱提前预热到170℃,先烤25分钟左右,蛋糕蛋糕表面定型,取出用刀子在中间划一刀。
  • 步骤 7/8
    继续再烤25中左右,出炉脱模,趁热表面刷些蜂蜜水。
  • 步骤 8/8
    晾凉后,密封放冰箱冷藏,口味更加。
小贴士

百香果的使用量按自己的喜好。

发布于 2018-10-20
相关菜谱
写评论