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英国司康饼
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酵矩浩谏挛
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食材
低筋面 200g
高筋面 50g
黄油 100g
泡打粉 15g
白糖 40g
盐 3g
牛奶 65g
鸡蛋 1个
巧克力豆 80g
蛋清 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将用细筛过滤的低筋面，高筋面，泡打粉，白糖，盐搅拌均匀,然后放入软化的黄油再进行搅拌成颗粒状即可
  • 步骤 2/8
    加入牛奶进行搅拌
  • 步骤 3/8
    加入鸡蛋然后再继续搅拌，待面团成块儿后
  • 步骤 4/8
    加入巧克力豆拌匀,让每一个面团都会占有巧克力豆,这样等吃的时候不会至于一块面一块巧克力豆
  • 步骤 5/8
    用保鲜膜包裹好面放入冰箱内60分钟
  • 步骤 6/8
    待面团坚硬后,用模具将面团切开（如果你有圆形或者其他什么形状都可以啊）
  • 步骤 7/8
    移至烤盘内，这是我做的16个司康饼,当然还不能吃啦
  • 步骤 8/8
    在表面抹匀鸡蛋水,放入预热到190°C的烤箱内,烘烤15-20分钟，取出即成
发布于 2018-07-20
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