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巧克力肉桂苹果派
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新绿籍
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自从看了《大恋爱》就被苹果派深深种草,加上自己喜欢的肉桂和巧克力,味香浓郁,棒呆了!
食材
苹果
2只
面粉
200克
玉米淀粉
15克
黄油
50克
盐
3克
白糖
20克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
40克黄油软化+面粉+45克水揉成光滑的面团,保鲜袋包好,冷藏1小时
步骤 2/8
热锅+10克黄油软化
步骤 3/8
+苹果块+20克白糖炒出汁水+10克玉米淀粉混合水调成的液体+2克盐,不停翻炒至汁水收干
步骤 4/8
关火+肉桂粉、巧克力粉翻炒均匀至每个苹果块都均匀包裹上粉粉放凉备用
步骤 5/8
6寸烤盘底部刷油,将面团一分为二,擀成薄片铺在底部,用叉子叉气孔。烤箱上下火200度预热
步骤 6/8
把馅料铺在烤盘里,剩余饼皮切成条状,编好覆盖在表面,
步骤 7/8
刷蛋液,中层上下火210度烤30分钟即可
步骤 8/8
完成!
发布于 2018-09-22
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