美味炸酱面 - 美味炸酱面的做法,美味炸酱面怎么做好吃,美味炸酱面的家常做法 - 京细菜谱

美味炸酱面

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Y-YYTa

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我的这款炸酱面没有哪个地区的风味，纯正是自己的家传做法，根据老爸教的炸酱做法，根据自己的口味把酱料调整了一下，味道刚刚好！因为我喜欢吃偏甜口味，所以酱料中还添加了白糖，不喜欢甜的可以不加哦！

食材

黄瓜适量

小葱榨菜适量

豆腐干适量

五花肉适量

甜面酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备材料：黄瓜、豆腐干、榨菜、小葱、五花肉，洗净切丁！
步骤 2/13

酱料准备：每款酱都有自己的特色，我通常喜欢三种酱混合！
步骤 3/13

干黄酱需要提前水调稀，再加上糖拌匀！
步骤 4/13

炒锅烧热放油，加入葱花煸炒！
步骤 5/13

煸香后加入五花肉煸炒，加入少许料酒！
步骤 6/13

等肉变白时加入黄瓜煸炒！
步骤 7/13

加入榨菜丁继续翻炒！
步骤 8/13

最后放入豆腐干继续炒香！
步骤 9/13

所有材料炒香后加入三种酱的混合！
步骤 10/13

搅拌均匀，不停翻炒（以免粘锅），就等出锅喽！
步骤 11/13

出锅喽！
步骤 12/13

配上自己压的圆面条！
步骤 13/13

美美的一餐炸酱面完成喽！

发布于 2018-10-21