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「 肉自己家の私房菜 」和吮指原味鸡一个味道的爆浆鸡排！！！
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思梦癣

今晚的東西我仿佛都在瞎jb做

本來還做了一鍋海帶排骨粉乾湯呢啊！

但我覺得最好吃的就是這個爆漿雞排，可是全家一致認為粉乾湯最好吃。。。

我仿佛失去了味覺（手动再见

還有這個漿，太他媽尷尬了

可是！我还是站这个鸡排！因为它真的！好好吃！

食材
鸡胸肉 三大块完整的
手磨黑胡椒粉 很重要一定得是这个
盐 适量
面粉➕鸡蛋液（俩）➕面包糠 用来炸制的
芝士片 最好用切達
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡胸肉三大块，分别切掉不规则的边角，然后每个各分成三小块，这三小块从中间用刀划开但是不要划到底，用来夹芝士用的
  • 步骤 2/4
    割好的肉片摊开，用肉錘或者瓶子或者擀麵杖輕輕把肉拍薄兩面分別抹上手磨黑胡椒粉和鹽，醃製20分鐘，黑胡椒可以多一些
  • 步骤 3/4
    醃好后，抱上芝士片，貼合的緊緊的均勻的，分別裹上，面粉→雞蛋液→麵包糠
  • 步骤 4/4
    熱油，油溫八成熱時開始炸制，炸到兩面金黃即可可以直接吃，也可以擠上沙拉醬，更好吃
发布于 2018-10-27
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