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木鱼花寿司
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额尔古纳的陈鸿宇

第一次看到木鱼花，还以为是木刨花。

后来才知道，木鱼花是用比较珍贵的深海鲣鱼加工而成的。

食材
米饭 适量
木鱼花 适量
黑芝麻 适量
海苔 适量
白醋 适量
糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白米饭摊开放凉，加一汤匙白醋和少许白糖搅拌均匀
  • 步骤 2/5
    撒入黑芝麻搅拌均匀
  • 步骤 3/5
    手上沾点水，团一个饭团，再压扁整形成三角形
  • 步骤 4/5
    用海苔将饭团包裹住
  • 步骤 5/5
    将木鱼花均匀的洒在饭团上即可，配绿芥末和日式酱油食用
发布于 2018-09-25
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