Name: 爆浆芝士鸡肉卷
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡肉 400g; 马铃薯淀粉 100g; 鸡蛋 2个; 黑胡椒 8g; 罗勒碎 8g; 盐 5g; 芝士片 10片; 面包糠 40g

爆浆芝士鸡肉卷

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准备时间：10min

制作时间：20min

难度：★

份量：2人份

适用场合：午餐晚餐宵夜便当小吃

食材

鸡肉 400g

马铃薯淀粉 100g

鸡蛋 2个

黑胡椒 8g

罗勒碎 8g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

在鸡肉泥中加入30g马铃薯淀粉、一个鸡蛋清、胡椒粉、罗勒碎、盐搅拌均匀.
步骤 2/4

在保鲜膜上平铺出正方形,放入芝士,卷起冷冻成形.
步骤 3/4

先沾鸡蛋液,再沾面包糠.反复重复两到三次.
步骤 4/4

鸡肉卷热油下锅,小火炸至金黄即可.

发布于 2019-03-05

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