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美味爆浆芝士球
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思纬

当土豆遇上芝士，变成超级好吃的爆浆芝士球，一口一个，好吃不嫌多！有人喜欢吃口味重一点的，那就在土豆泥里面加点盐或者其他调味料。当然你也可以搭配番茄酱或者甜辣酱等，美味随心搭配。

食材
土豆 二个
芝士 适量
胡椒粉 适量
黄油 5克
甜辣酱 适量
椰蓉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    土豆洗净备用。
  • 步骤 2/13
    锅内加入适量水，将土豆上锅煮熟。
  • 步骤 3/13
    煮熟后的土豆，用勺子压成泥。趁热加入黄油搅拌，将之软化；加入适量的盐、胡椒粉拌匀。
  • 步骤 4/13
    取25克土豆泥，先搓成圆球。
  • 步骤 5/13
    将圆球用掌心按平，包入适量芝士，包好搓成圆球包好搓成圆球
  • 步骤 6/13
    将步骤5的小球放入椰蓉中滚下，均匀地沾上椰蓉。因为土豆泥有自粘性，所以这里不用鸡蛋液也是可以的。
  • 步骤 7/13
    烤箱提前预热。200度 15度。观察上色，就可出炉了。
  • 步骤 8/13
    右上芝士愉快的爆浆了。
  • 步骤 9/13
    一个一口，都不嫌多的。超级美味！
  • 步骤 10/13
    加点泰式甜辣酱，味道更是棒棒的。
  • 步骤 11/13
    撰写制作步骤
  • 步骤 12/13
    撰写制作步骤
  • 步骤 13/13
    撰写制作步骤
小贴士

黄油和芝士碎提前放在冷藏室软快。

发布于 2018-07-05
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