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怪味花生豆 | 宝妈享食记
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金酒柠

【怪味花生豆】酥脆，鲜香，味美，闲下来的时候来一口，嘎嘣脆的口感让人根本收不住嘴～

时间:10-30分钟
食材
花生米 300g
白砂糖 150g
清水 100g
黑胡椒 适量
淀粉 20g
咖喱粉 4g
辣椒粉 3g
孜然粉 6g
花椒粉 2g
盐 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好制作怪味花生豆的食材。花生米300g，白砂糖150g，清水100g，黑胡椒适量，淀粉20g，咖喱粉4g，辣椒粉3g，孜然粉6g，花椒粉2g，盐3g。
  • 步骤 2/9
    将准备好的300g花生米放进160度的烤箱内烤15分钟～
  • 步骤 3/9
    取出揉搓去皮～
  • 步骤 4/9
    调料：孜然粉6g，辣椒粉3g，花椒粉2g，咖喱粉4g，盐3g黑胡椒适量搅拌～
  • 步骤 5/9
    20g淀粉在锅中炒热～
  • 步骤 6/9
    然后加入100g清水～
  • 步骤 7/9
    加入150g白砂糖炒至融化～
  • 步骤 8/9
    放进调好的料～
  • 步骤 9/9
    炒至黏稠状然后放进花生米～
小贴士

没有烤箱的话，就把花生直接炒熟；可以不去皮。

想吃麻辣味的就多加点辣椒粉和花椒粉。

做完的宝宝可以在微博圈@宝贝的搞笑妈咪 交作业哦！

微信公号：【宝妈享食记】

发布于 2018-10-08
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