花生仁挂着糖霜吃,是小时候的回忆,现在偶尔还来回忆一下,不过家人更喜欢升级版的挂霜花生,那就是今天这道怪味花生豆
1 、花生仁要用小火炕,间隔2分钟要翻炒一下,不然不均匀易糊
2 、在往糖浆里倒入花生仁时要快速翻炒,不然糖霜凝固很快,易结成大块