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烤什锦菇
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净挚手话蕉

凉拌金针菇，炒金针菇等等，相信大家都吃过了，那么大家有没有试过什锦菇呢，这不，昨天买了好几种菇类，在想着怎么做才更好吃，于是就想着来个大结合，烤什锦菇真的比肉还好吃又下饭，简单食材也可以做出独特的美食，素食也可以很疯狂。太惊艳了。味道也是出奇的好吃！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 90克
香菇 90克
杏鲍菇 90克
葱 适量
酱汁材料： 适量
生抽 2汤匙
蚝油 1汤匙
香油 1汤匙
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    金针菇去掉根部，洗净撕成小朵备用，杏鲍菇洗净先对半切开，再切成薄片，香菇去蒂洗净切成薄片，葱切葱花备用，再取一个碗：加入生抽、蚝油、香油、胡椒粉、盐调成酱汁备用
  • 步骤 3/9
    取一个可以进烤箱烤的容器，先放入杏鲍菇
  • 步骤 4/9
    再放入香菇
  • 步骤 5/9
    最上面放金针菇
  • 步骤 6/9
    撒上葱花
  • 步骤 7/9
    再淋上酱汁
  • 步骤 8/9
    盖上锡纸
  • 步骤 9/9
    放入预热好的烤箱，上下火230度，中层烤15分钟，烤好取出拌匀即可享受美食了
小贴士

宝妈小贴士：

1 土豆擦粗丝口感更好

2 葱花多加点，盐稍微多放点更好吃

3 黑胡椒的加入特别提味，它能掩盖土豆的生腥味，特别能提起食欲

4 可以多放点油烙制，更香

发布于 2018-09-08
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