老公突然想吃烧麦,好吧,虽然我没做过,还是尝试一下吧
这是我第一次做,其实真的没有想象的难,只是烧麦皮是个比较麻烦的事儿。今天我试了三种方法,一是不压褶直接包,就像包饺子一样,包出来也好看;二是用手捏的褶子,感觉差点儿意思,自己最满意的还是用脱模刀压出来的褶,做出来的烧麦形状特别好。
烧麦皮中间稍微厚一点儿外边薄一点儿