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牛肉烧麦
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小文留
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以牛肉为主配以适量调料作成烧麦,入口爽滑有汁,鲜美可口,彩色皮又给它增添了色彩。
时间:10-30分钟
食材
牛肉
300g
虾仁
30g
芹菜
100g
洋葱
50g
面粉
300g
香油
15ml
盐
少量
蚝油
10ml
芹菜叶
30g
姜
2g
十三香
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
做馅料:将食材剁碎放入调料拌匀备用
步骤 2/8
用芹菜和面揉成光滑的面团
步骤 3/8
将面团分成小块
步骤 4/8
擀成带褶的圆形皮
步骤 5/8
将肉馅放在中间
步骤 6/8
将面皮兜起来捏一下
步骤 7/8
依次做好每一个摆入蒸帘中,蒸8分钟
步骤 8/8
蒸好了,漂亮吧
小贴士
蒸好后不要立即开盖,要虚蒸两分钟
发布于 2020-02-13
168
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