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全麦椰蓉面包
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每次做椰蓉面包就满屋子飘香……特别喜欢这个味道,孩子们就更喜欢啦!
时间:1-2小时
食材
高筋粉
240克
全麦面粉
50克
糖
30克
盐
4克
淡奶油
125克
黄油
35克
干酵母
3克
以下为椰蓉馅材料
适量
椰蓉
80克
白糖
20克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
把所有材料放入厨师机盆内……(除做椰蓉馅的材料和黄油外)
步骤 2/9
厨师机选择2档,揉成光滑面团。大约15分钟,然后加入30克黄油继续揉10分钟即可!
步骤 3/9
盖保鲜膜发酵至两倍大……
步骤 4/9
再把面团分成六等份
步骤 5/9
开始搅拌椰蓉馅,取一个大碗,把35克黄油融化,加入蛋黄,白糖20g,椰蓉80g
步骤 6/9
搅拌均匀
步骤 7/9
取一块面团压扁,加入椰蓉馅,然后捏紧,揉圆。
步骤 8/9
揉成圆形,收口朝下,
步骤 9/9
6个都加完椰蓉馅,然后用手掌压扁
小贴士
烤箱温度要根据自己家烤箱脾气而定哦
发布于 2018-09-05
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