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增进食欲、提高抵抗力的营养粥！鸡肉蔬菜粥
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希望shabby
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时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
鸡胸肉 适量
胡萝卜 适量
香菇 适量
西兰花 适量
姜 少许
葱 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将大米淘洗干净，用清水浸泡两小时。
  • 步骤 3/9
    鸡肉冷焯水，切成末备用。
  • 步骤 4/9
    香菇在淡盐水中浸泡20分钟后洗净，去菇腿，焯水，切成小碎丁备用。
  • 步骤 5/9
    西兰花掰开，洗净，焯水，只取花的部分备用。
  • 步骤 6/9
    胡萝卜洗净去皮切末备用。
  • 步骤 7/9
    将泡好的大米连同泡米的水一起放进锅中煮开，关小火继续煮至大米开花。
  • 步骤 8/9
    放入鸡肉、香菇、胡萝卜、姜丝一起熬煮10分钟左右，煮的时候要不停搅拌，以免糊底。
  • 步骤 9/9
    快好时放入西兰花煮3分钟左右。
小贴士

➀鸡肉性微温，补中益气，是人体获取优质的蛋白质重要来源，适合所有体质的宝宝食用，尤其对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜

➁香菇可帮助宝宝获得因日照少导致的维生素D缺乏，同时香菇能消灭人体内的病毒，从而增强机体对流行性感冒病毒的抵抗能力。

➂西兰花中矿物质成分和维生素比其他蔬菜更全面，维生素A1，B1，B2，C，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都非常丰富。

发布于 2018-11-01
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