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胡萝卜小面包
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向文可有可无
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闺女很喜欢超市里面的小面包,索性自己做了,添加了胡萝卜进去,营养更加丰富,做的迷你型的,刚好适合宝宝抓握
时间:30分钟-1小时
食材
高筋面粉
110克
低筋面粉
25克
牛奶
50克
胡萝卜丝
30克
白糖
17克
盐
1克
鸡蛋
15克
耐高糖酵母
1克
黄油
10克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
胡萝卜用擦丝器擦成细丝
步骤 2/9
除黄油以外的材料都放入面包机,启动和面程序揉一个程序后加入软化的黄油揉到扩展阶段
步骤 3/9
盖住保鲜膜发酵两倍大
步骤 4/9
用手蘸面粉戳个洞不回缩即可
步骤 5/9
取出放在案板上轻压排气
步骤 6/9
均分成三份,滚圆松弛15分钟
步骤 7/9
取一个面团擀长
步骤 8/9
横着卷起,捏紧收口
步骤 9/9
等距切段
小贴士
1.青椒和豆干倒入锅中翻炒片刻后倒入热水,大火炒至收汁可以使食材更加入味。
发布于 2018-12-05
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