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菠菜虾皮奶酪小饼★补钙小饼
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楷模

将菠菜汁添加到鸡蛋面粉中，就诞生了一个个绿油油的小饼。也是搞定不爱吃蔬菜宝宝的藏藏法哦！

大冷天的早上，给宝宝来一盘萌绿又能量满满的美味小饼，赶脚一整天都会充满活力哦！

时间:10-30分钟
食材
菠菜（菠菜汁20g） 两颗
虾皮 适量
鸡蛋 1只
低筋面粉 35g
宝宝奶酪 1片
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。面粉我用的低筋，中筋也ok的。
  • 步骤 2/9
    将虾皮清水清洗几次，然后浸泡十分钟。
  • 步骤 3/9
    奶锅煮水，水开后，放入清洗干净的菠菜，焯30s捞出。
  • 步骤 4/9
    将菠菜和少量清水放入搅拌机，将菠菜打成细腻的菠菜汁。
  • 步骤 5/9
    称取20g菠菜汁，倒入打散的鸡蛋液中（没添加蛋清或对蛋清过敏的宝宝也可以只用蛋黄）。
  • 步骤 6/9
    将低筋面粉筛入蛋糊中。
  • 步骤 7/9
    用打蛋器划z字搅拌成可流动的面糊。
  • 步骤 8/9
    然后将泡好的虾皮沥干水份，倒入面糊中，搅拌均匀。
  • 步骤 9/9
    将奶酪切成一个个的小颗粒。
小贴士

虾皮建议1岁以下的宝宝切碎，或者用虾皮粉。

发布于 2018-12-29
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