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无糖黑芝麻戚风——婴儿补钙辅食
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小胡子bank
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三岁前宝宝是不额外加盐加糖的哦,戚风在打蛋白过程中也没加糖,6个月+的宝宝也无压力,补钙第一神物是芝麻哦,添加辅食的麻麻们学起。配方为六寸量。
时间:10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
熟黑芝麻粉
18g
低粉
82g
水
50g
芝麻油
50g
烹饪步骤
步骤 1/8
来个全家福,低粉过筛,芝麻我是自己炒熟后打的粉,生芝麻也可以,没有熟芝麻香。
步骤 2/8
蛋黄加入芝麻油,水,混合均匀。
步骤 3/8
放入低粉和芝麻粉,混合均匀至无粒。
步骤 4/8
蛋清打发至倒三角
步骤 5/8
取少量蛋白放入黑芝麻糊中,翻拌均匀
步骤 6/8
翻拌均匀后,倒入剩下的蛋白中。
步骤 7/8
倒入六寸模中,震出大气泡。
步骤 8/8
烤箱预热,170度,五十分钟,出炉震出热气,倒扣晾凉脱模即可。
小贴士
烤之前十分钟预热烤箱,需要六寸模一枚。出炉小心烫~
发布于 2019-03-05
202
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