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黑木耳炒菌菇
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手嗡凭孛蒂

黑木耳对人体的益处是有目共睹的……常吃对保护心脑血管、美容养颜、延年益寿、增强人体免疫力有一定的辅助帮助，同时也得到了广泛的认同。黑木耳可以与很多食材搭配，更能让烹饪的美食锦上添花，这么好的食材，可要记得常吃哦！

时间:10-30分钟
食材
男厨黑木耳 8克
草菇 50克
磨菇 50克
香菇 50克
平菇 50克
胡萝卜 一根
小葱 适量
生抽 适量
香油 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    本次选用的男厨的东北秋木耳，品质上乘，大小均匀，干净清爽。
  • 步骤 2/9
    泡发好的黑木耳犹如小碗肉厚，有光泽
  • 步骤 3/9
    准备好所有食材
  • 步骤 4/9
    起锅烧水，水开后放盐和油，放入泡发好的黑木耳氽烫
  • 步骤 5/9
    将切好的菌菇也在沸水中氽烫
  • 步骤 6/9
    起锅放油倒入切好的胡萝卜煸炒片刻
  • 步骤 7/9
    然后倒入氽烫好的菌菇煸炒
  • 步骤 8/9
    倒入少许的生抽，糖调味
  • 步骤 9/9
    出锅前勾芡撒上葱花、放适量鸡粉、胡椒粉拌均匀，淋上香油即可！
小贴士

可以选用自己喜欢食材搭配黑木耳，如辣椒、毛豆都可以哦！

发布于 2018-12-24
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