炝拌藕片
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这道菜能吃到妈妈的味道
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
把买来的藕处理干净 -
步骤 2/7
葱姜切丝
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步骤 3/7
藕切成薄片，不要切的太厚了影响口感
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步骤 4/7
把葱姜丝，盐鸡精，香油放在容器里备用
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步骤 5/7
锅里的水开后，把藕片下锅搅拌一下，立即关火
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步骤 6/7
把炝好的藕处理捞出来放到提上准备好的容器里，搅拌均匀即可
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步骤 7/7
装盘就可以吃了，又脆又美味，是不是很简单
小贴士
藕要远些脆藕，不能用面藕，切片要薄，大火烧开后再下藕片，搅拌一下要马上关火，不能用火煮，不然炝出的藕片就不脆了
发布于 2018-06-22
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