原本是两个阳春白雪的小清新,碰撞在一起成了欢喜冤家,没有辣椒也阻挡不了成就麻辣鲜爽的热闹劲儿!
黄豆酱依个人口味添加,成品出锅前尝一下,不咸的话再加盐。黑胡椒粉和姜有辣味,不喜欢的话可以换成辣椒。煮油豆皮时,水要多加,豆皮煮久一点入味深,口感嫩;另外也给焖花菜预留了汤汁。