香肠干锅有机花菜 - 香肠干锅有机花菜的做法,香肠干锅有机花菜怎么做好吃,香肠干锅有机花菜的家常做法 - 京细菜谱

香肠干锅有机花菜

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过年的餐桌上怎么少得了蔬菜？往往一盘蔬菜端上来，比大鱼大肉更受欢迎.香肠干锅有机花菜，花菜中融入了香肠的香味，配饭，下酒，都很有味道，大家都喜欢.

时间:10-30分钟

食材

有机花菜 350g

香肠 100g

青蒜 70g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

准备好食材
步骤 2/11

花菜辦小朵，用淡盐水浸泡一下，漂净
步骤 3/11

青蒜洗净切段，香肠切片
步骤 4/11

锅里放一点油，放入香肠煸炒至转色
步骤 5/11

放一点水，焖煮3分钟，盛出
步骤 6/11

锅里油热，放入姜，蒜，大葱，辣椒，八角，花椒，煸炒出香味
步骤 7/11

放入花菜，煸炒至发蔫
步骤 8/11

放入香肠
步骤 9/11

加些料酒煸炒匀
步骤 10/11

放入青蒜煸炒匀
步骤 11/11

加盐，先抽，煸炒匀即可盛出

小贴士

1.干锅花菜一般不用放水，如果太干，可以放些料酒煸炒.

2.做干锅有机花菜，花菜不要炒的太熟，八分熟就可以了。这样吃起来脆脆的。

发布于 2023-04-11