Name: 干煸有机花菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 有机花菜 1颗; 五花肉 1块; 蒜 9瓣; 红干辣椒 3个; 盐 适量; 鸡精 少许; 糖 少许; 生抽 适量; 醋 适量

干煸有机花菜

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花菜分为两种，一种是这这种有机的，比较松散，口感脆嫩，适合干煸，还有一种小时候比较常见的称之为花椰菜，比较紧实，适合做炖菜，还可以做西式浓汤，容易煮烂，口感绵软！

时间:10-30分钟

食材

有机花菜 1颗

五花肉 1块

蒜 9瓣

红干辣椒 3个

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备好一块五花肉，花菜撕成小朵
步骤 2/9

将五花肉切成薄片
步骤 3/9

准备辣椒和蒜片，辣椒切成小段，蒜切成片
步骤 4/9

花菜放入热锅中不放油煸炒
步骤 5/9

等到花菜煸干水分之后倒出来
步骤 6/9

锅内倒油烧热，放入肉片煸炒
步骤 7/9

肉片煸炒出油脂放入辣椒和蒜片煸香
步骤 8/9

倒入花菜煸炒加入盐、鸡精、糖、生抽炒匀
步骤 9/9

最后淋入少许陈醋即可

小贴士

无

发布于 2024-05-13

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