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干锅有机花菜
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我想瘦可以吗啊

有机花菜有花菜的营养价值，富含维生素、蛋白质、食物纤维等，还有钙、磷、铁等矿物质，对人体很有益处，而且能够抗癌和清理血管，多吃可以有效预防癌症和心血管疾病，减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒，提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 20克
有机花菜 500克
葱 5克
姜 3克
蒜 5克
盐 0.5匙
一品鲜酱油 0.5匙
料酒 0.3匙
糖 0.3匙
味精 0.2匙
辣椒酱 1匙
花椒 3克
大料 3克
香菜 5克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    有机花菜清洗干净掰成小朵状
  • 步骤 2/9
    鲜猪肉切成片，葱姜蒜香菜切成碎末，自制辣椒酱备用
  • 步骤 3/9
    锅中倒入适量底油加热先放入花椒大料炝香再放葱姜蒜末爆香
  • 步骤 4/9
    放入鲜猪肉片炒至变色
  • 步骤 5/9
    放入糖、料酒、一品鲜酱油翻炒入味
  • 步骤 6/9
    放入有机花菜大火爆炒
  • 步骤 7/9
    炒至花菜变色放入自制辣椒酱
  • 步骤 8/9
    辣椒酱炒匀放入盐和味精翻炒均匀最后撒入葱花香菜末
  • 步骤 9/9
    炒好的有机花菜即可出锅
小贴士

1.花菜要沸水焯水，防止口感变软以及养分丢失。

2.1汤匙大约等于15克，适量为根据个人口味添加。

发布于 2018-11-12
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