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肉末有机花菜
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楚楚可人filament

有机花菜是一种很清谈的食材,适合重油的烹饪,但是常吃干锅的,感觉太油腻了。我在烹制有机花菜是,发现加入适量的猪肉糜,煮出来的味道也是不错的,而且没有那么的油腻。

时间:10-30分钟
食材
猪肉糜 100g
胡萝卜 50g
有机花菜 300g
适量
适量
白砂糖 适量
味极鲜 适量
料酒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将食材处理干净。
  • 步骤 2/9
    入好味的猪肉糜。
  • 步骤 3/9
    锅中加入适量的油。
  • 步骤 4/9
    油热后加入姜丝和猪肉糜。
  • 步骤 5/9
    猪肉糜煸炒至两边金黄色后,加入胡萝卜。
  • 步骤 6/9
    煸炒片刻后,加入有机花菜。
  • 步骤 7/9
    适当煸炒后,加入适量的水、料酒、味极鲜、糖、盐。
  • 步骤 8/9
    煮5分钟左右,就可以收汁了。
  • 步骤 9/9
    色香味俱全的菜哦。
小贴士

这个菜的胡萝卜要煸炒透,这样好吃。肉糜也要炸至金黄色,这样的肉更加的香。

发布于 2019-08-22
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