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茶香素鸡
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夕纤诺香妔

爱素鸡！！！厨房是个实验室~

时间:30分钟-1小时
食材
素鸡 两块
茶叶 少量
油 适量
酱油 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    半碗开水泡茶叶~我用的西湖龙井，你们随意
  • 步骤 2/7
    切素鸡，大约这么厚
  • 步骤 3/7
    少量油润底，小火下素鸡翻炒
  • 步骤 4/7
    素鸡炒得微黄后加一勺左右的酱油，加两勺白砂糖继续翻炒
  • 步骤 5/7
    上色均匀后倒入茶水
  • 步骤 6/7
    炒炒炒让它煮一会收汁
  • 步骤 7/7
    装盘哈哈哈哈哈乱七八糟的无所谓~
小贴士

剁肉时用井字剁法，很快可以剁成泥茸状！

发布于 2019-02-04
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