Name: 卤味三拼
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡爪 适量; 生姜 两片; 葱 适量; 辣椒粉 适量; 盐 适量; 糖 适量; 老抽 适量; 十三香 适量; 鸡蛋 5个; 豆腐干 6片; 百叶结 5个

卤味三拼

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冷血哥雁雪

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做了一锅卤味，可以吃几天啦！卤味越卤越香噢！

时间:1-2小时

食材

鸡爪适量

生姜两片

葱适量

辣椒粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

准备姜片大蒜辣椒
步骤 2/4

锅里倒油，把姜片大蒜辣椒煸炒，倒入十三香
步骤 3/4

把焯水过的鸡脚倒入放入适量的糖、老抽、料酒再倒入开水，没过鸡爪煮开
步骤 4/4

放入煮好的鸡蛋（鸡蛋壳敲裂）百叶结、豆腐干在煮开关小火慢炖就好了！

小贴士

开饭前才能倒入搅拌酱汁，这款拌菜如果酱汁倒早了，会影响爽口的感觉。

适合夏天吃，配粥很好吃。

发布于 2018-10-17

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