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粉丝蒸豆皮卷肉
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桌茁偾臼霸_

粉丝煮汤时间长了容易糊、断，可是蒸着吃就很有嚼劲，让你猜到了我就是喜欢有嚼劲儿的粉丝！

时间:10-30分钟
食材
肉馅 180g
绿豆粉丝 30g
千张（百叶皮） 半张
（凉拌）酱油 8g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    肉馅
  • 步骤 2/9
    千张半张切成八份、绿豆粉丝泡发
  • 步骤 3/9
    把大约20g的肉馅放在切好的小豆皮上然后卷起来
  • 步骤 4/9
    依次卷完八个
  • 步骤 5/9
    把泡发好的粉丝控水铺在盘子上
  • 步骤 6/9
    粉丝上面放肉卷
  • 步骤 7/9
    锅里放适量的水后把盘子放在蒸架上，开火；水烧开后，再蒸大约八分钟左右就可以了！
  • 步骤 8/9
    蒸好后拿出，小心烫手
  • 步骤 9/9
    肉卷四周的粉丝浇上酱油
小贴士

酱油要用可以凉拌的；肉馅是有盐、生姜和黑胡椒碎调味而成！

发布于 2018-07-22
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