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豆皮卷肉
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孤珊剩
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时间:10-30分钟
食材
瘦肉 随机
豆腐皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    瘦肉洗净剁碎
  • 步骤 2/4
    豆腐皮冷水浸泡大约2-5秒，摊平。在平行面均匀放入瘦肉，将边豆腐皮较硬处轻轻扯下放入肉边上（不能浪费）慢慢卷起。
  • 步骤 3/4
    放入蒸熟（具体几分钟其实只要肉熟就好）大概水开3-4分钟的样子。 注意 豆腐皮肉放入锅中需要均匀撒入盐。
  • 步骤 4/4
    烧熟必须待凉 可装袋放入冰箱，需要实用拿出切断即可。
小贴士

真豆皮褶皱多 假豆皮褶皱少 真的有豆香 假的没有

发布于 2019-02-18
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