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腊肉腐竹蒸
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燕谁把琴弦拨断

看到络绎不绝的喜欢收藏者，温馨提示：此菜肴还有待改进的地方，比如下方不一定要垫白萝卜，红萝卜也可以，不一定浇蒜油，淀粉勾芡也可以。最重点的事是，一定要自制的腊肉，才是美味关键。腐竹是网购的，跟市面买的有差别，无添加，口感佳，算是上品，当然价格也贵许多。做好菜一定要选好的材料啊。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 适量
腐竹 适量
萝卜 适量
现煎蒜头油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    萝卜切块摆放好。
  • 步骤 2/4
    再铺上泡好的腐竹。
  • 步骤 3/4
    自晒腊肉
  • 步骤 4/4
    电饭煲和饭一起蒸。熟后，炒锅热油放点蒜泥，煎香再倒入生抽，几秒后关火，把油浇在上面。带着浓香上桌吧！
小贴士

香菇泡发后一定要攥干水分，这样才会更加入味哦～～

发布于 2018-08-17
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