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蒜香扇贝
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扇贝营养丰富,高蛋白低脂肪,易消化,还有排泄胆固醇的独特作用。清爽宜人,鲜味可口,滋阴补肾利五脏,是我经常做给孩子和家人的一道食材,这道料理简单又营养,仅用(家乐点蘸鲜露)调味料吊出食材鲜味,鲜味不可挡!

时间:10-30分钟
食材
黄油 20克
扇贝 12个
迷迭香 少许
蒜头 6瓣
家乐点蘸鲜露 12克
料酒 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    扇贝洗净控干水,加迷迭香,料酒和几滴家乐点蘸鲜露拌匀腌10分钟
  • 步骤 2/7
    8克黄油热平底不粘锅,煎一面2分钟,再翻面煎1分钟
  • 步骤 3/7
    另外起锅,热黄油,炒香蒜蓉和迷迭香,小火别太久
  • 步骤 4/7
    加入扇贝炒匀即可
  • 步骤 5/7
    上碟
  • 步骤 6/7
    可以装小碟点蘸露享用
  • 步骤 7/7
    鲜味十足
小贴士

避免与性寒的食物一起食用,如:空心菜,汽水,冰水,雪糕,梨,西瓜等。

发布于 2019-02-13
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