jxcaipu logo
花胶螺片美肌汤
6.8万 热度 43 收藏
冰雪七色花爱恋

贾宝玉曾说过：女人是水做的骨肉。苏东坡“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，用“西子”写出了一个清纯妩媚的西子湖。徐志摩也曾有“温柔的一低头，像水莲花无限的娇羞”，而“柔情似水”这四个字历来就是形容女人的。朱自清写梅雨潭的水，写出了一个“女儿绿”，不知倾倒了多少钟情人。喝花胶汤，就是这种感觉！

时间:30分钟-1小时
食材
花胶 10克
螺片 10克
银耳 5克
龙牙百合 25克
玉竹 15克
蜜枣 1粒
海底椰 5克
排骨 500克
盐 适量
姜 2片
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花胶和螺片是海鲜，用姜片加清水浸泡2小时；
  • 步骤 2/5
    海底椰清洗干净待用；
  • 步骤 3/5
    其他材料用清水浸泡2小时，洗净待用；
  • 步骤 4/5
    排骨先用水煮一次；
  • 步骤 5/5
    所有材料下锅，加2.5L冷水，先用大火将汤煮开，转小火煮2小时，起锅前5分钟加适量的盐即可。
小贴士

花胶和螺片是海鲜，有腥味，不适应的亲可以将他们加姜片浸泡2小时，煮排骨的时候也一起先煮一次。

发布于 2019-01-05
166
相关菜谱
写评论