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青椒爆炒海螺片
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寄玉丝

小时候最爱吃海螺，工作后离开家乡就不那么容易吃到家乡的美味。爆炒海螺片的味道更像家乡的味道，童年的味道。

时间:10分钟内
食材
海螺 4个
青椒 5个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    青椒切块
  • 步骤 2/5
    海螺煮熟去内脏切片，切得薄一些更好。
  • 步骤 3/5
    油开后，青椒先入锅，翻炒20s
  • 步骤 4/5
    加入螺片继续翻炒，加盐鸡精老抽调味调色，翻炒半分钟到一分钟即可出锅。
  • 步骤 5/5
    出锅啦，极其下饭。个人口味更喜欢海螺的原味，所以没加葱姜蒜，如果喜欢味道更丰富可以加噢。
小贴士

可以按自己的口味放佐料

发布于 2018-10-28
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