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青椒炒海螺片
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一雷二闪

好吃

时间:10分钟内
食材
海螺片 150g
青椒 400g
食用油 20g
精盐 4g
味精 1g
蒜 4g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：青椒、海螺片。
  • 步骤 2/11
    青椒洗净，去掉蒂、籽，片成片。
  • 步骤 3/11
    锅里放入水烧开。
  • 步骤 4/11
    放入青椒片焯一下。
  • 步骤 5/11
    捞出用凉水过凉，捞出沥干水分。
  • 步骤 6/11
    锅烧热，放入油烧热放入蒜片炸香。
  • 步骤 7/11
    在放入青椒用大火翻炒。
  • 步骤 8/11
    同时放入精盐翻炒均匀。
  • 步骤 9/11
    再放入海螺片、味精翻炒。
  • 步骤 10/11
    翻炒一分钟即可。
  • 步骤 11/11
    装入盘里即可食用。
小贴士

炒菜过程一直用大火快速翻炒。

发布于 2019-12-24
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