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青椒爆海螺片
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Dylan_LT

对于住在海边的我来说，海螺是我喜欢吃的一种海鲜，不仅仅是因为它鲜美的味道，海螺富含蛋白质，维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白，低脂肪，高钙质的天然动物性保健性食品，它还具有药用的价值呢！

时间:10-30分钟
食材
海螺肉 150g
青椒 2个
洋葱 半个
胡萝卜 半根
大蒜 2瓣
酱油 少量
盐 少许
玉米油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材。
  • 步骤 2/11
    将海螺肉切成片，洋葱，胡萝卜和青椒(去除辣筋)切成片，大蒜拍扁待用。
  • 步骤 3/11
    热锅放油，加入蒜爆出香味。
  • 步骤 4/11
    放入胡萝卜翻炒几下。
  • 步骤 5/11
    加入洋葱翻炒几下。
  • 步骤 6/11
    加入青椒翻炒几下。
  • 步骤 7/11
    加入酱油。
  • 步骤 8/11
    再加入海螺片。
  • 步骤 9/11
    翻炒一小会，加入少许盐即可。
  • 步骤 10/11
    色泽鲜艳，美味可口。
  • 步骤 11/11
    来张近图，颜值还不错吧！
小贴士

新鲜海螺用开水烫一下就很容易将肉剥出来了。

发布于 2018-08-10
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