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青椒丁炒肉片
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郗花末雨纷霏

今天天气特别冷，没有出去买菜，把家的剩菜捡一捡，整理整理还有几个青椒，于是我就从冰箱里拿了一块肉，炒了这盘“青椒丁炒肉片”

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
青椒 300g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青椒洗好。
  • 步骤 2/8
    切成丁。
  • 步骤 3/8
    肉切成片。
  • 步骤 4/8
    爆炒肉片。
  • 步骤 5/8
    放青椒丁。
  • 步骤 6/8
    放盐。
  • 步骤 7/8
    放生抽。
  • 步骤 8/8
    放胡椒粉之后炒几下，放鸡精，即可。
小贴士

特别好吃，先把肉片腌制一下（用淀粉和料酒、盐搅拌均匀腌制最少五分钟），肉下锅后一定要爆炒，爆炒出来的肉特别香。

发布于 2023-10-29
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