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青椒丝炒肉
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-Anonymous__

青椒营养丰富，具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失；维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。

今天将青椒与精肉搭配在一起，做了这份香喷喷的青椒丝炒肉，鲜香可口，味道鲜美的家常菜。

时间:10分钟内
食材
青椒 200g
猪肉 150g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
蚝油 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青椒切丝
  • 步骤 2/10
    精肉切丝
  • 步骤 3/10
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 4/10
    倒入肉丝
  • 步骤 5/10
    翻炒至熟
  • 步骤 6/10
    放蚝油炒熟
  • 步骤 7/10
    放青椒
  • 步骤 8/10
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/10
    放盐、醋、酱油，翻匀出锅
  • 步骤 10/10
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-01-02
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