法式红酒焗螺肉
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英朗十九之夏
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/5
角螺放入锅中，加水没过角螺，煮15分钟。 -
步骤 2/5
黄油提前软化，将所有调料放入碗中拌匀。香菇洗净，切稍大的丁备用。
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步骤 3/5
煮好的角螺过冷水，将螺肉取出。
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步骤 4/5
准备烤碗或烤盘，底部铺上香菇，再将螺肉放入，将酱料均匀的铺在螺肉上。烤箱预热200度。烤10分钟左右即可。
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步骤 5/5
切几片面包 ，烤至微微发黄，占烤螺肉的汁一起吃。
小贴士
螺肉品种可自行选择，尽量选肉大的品种。
发布于 2018-10-18
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