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木瓜鱿鱼汤
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心若为城念岚

根据气象学上的规定,如果连续5天的气温都低于22度时,就证明已经进入秋天。如照这样的规定,我们这里还不算进入秋天呢,还没有一天是低于22度的~~

秋天的养生汤品既要养阴润燥,同时也要略带滋补但又不宜太肥腻。中医说鱿鱼有养血通经、补脾益肾的功效。现代医学也说鱿鱼是高蛋白低脂肪低热量的食材,怕胖的但又很喜欢吃肉的人就最适合了,因为它当中的热量只有普通肉类的4%。

时间:30分钟-1小时
食材
木瓜 半个
鱿鱼 1条
排骨 100克
生姜 2片
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料;
  • 步骤 2/5
    排骨焯水后与姜片下锅先煲半个小时;
  • 步骤 3/5
    木瓜去皮去籽切块;
  • 步骤 4/5
    鱿鱼洗净去皮切花;
  • 步骤 5/5
    下木瓜和鲜鱿鱼滚20分钟再下盐,鲜美的秋日靓汤就可以喝了。
小贴士

食尚小贴士:各家的烤箱温度有所区别,烤到最后观察一下烤箱内的食物,有焦黄色即可关掉电源,后五分钟涂抹一层蜂蜜水,烤串色泽好看,口感也好吃。素鸡也可以换成鸡腿菇、或其他食材均可。

发布于 2018-08-05
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