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蒜香鲈鱼
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诚跋墩院筛_

菜到吃时方恨少 无事可做时 惟有做菜 来 清清爱吃鱼 么么哒

时间:10-30分钟
食材
鲈鱼 1条
葱 1颗
生姜 1块
蒜头 适量
盐 2勺
油 适量
美极鲜 适量
鸡精 1勺
啤酒 适量
红辣椒 2颗
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将新鲜鲈鱼去鳞、洗净、改刀装盘
  • 步骤 2/4
    再将少量葱、姜、红辣椒切成碎末 多量蒜头切碎调入热油、拌开
  • 步骤 3/4
    在装好鲈鱼的盘子里摆放大块葱、姜、加盐、鸡精调味、倒入少量啤酒、最后在鱼身均匀铺满事先调好的蒜末
  • 步骤 4/4
    放入蒸锅蒸至10~15分钟、待鱼熟出锅滴入少量美极鲜酱油再铺一层热油大功告成 、享受美味的时刻到了
小贴士

蒸鱼一定要大火水开彻底上气了再蒸，不然会腥的

发布于 2018-08-05
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