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微波炉烤秋刀鱼
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镜捞铀导盗
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时间:1-2小时
食材
秋刀鱼 2条
五香粉 适量
盐 适量
味精 适量
料酒 适量
酱油 适量
柠檬汁 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将鱼洗净，对半切开。将五香粉，盐，味精，料酒，酱油，放入鱼中浸泡15-20分钟。
  • 步骤 2/2
    用锡纸包裹，放微波炉中高火3-5分钟，取出装盘，滴入柠檬汁，撒上胡椒粉，就可以吃了！
小贴士

1.秋刀鱼肉头比较厚实，为了保证入味，最好提前腌制，避免没有入味影响口感

2.自己调的酱汁放了老姜和大蒜做成的姜蒜水，可以增加烤鱼的味道

3.最后食用的时候挤几滴柠檬汁会让鱼更加鲜美，酸酸的柠檬味会刺激味蕾分泌更多的唾液，增加食欲哦

4.辣椒面最后放，不然烤箱的高温会把辣椒面烤熟，出现糊味

发布于 2018-10-03
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