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银鱼豆腐汤
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钠挡宜俸攀

好久都没更新菜谱了，因为懒，凉快了动起手来，贴秋膘。

时间:10-30分钟
食材
银鱼50G 适量
冻豆腐250G 适量
鸡肉2两 适量
韩国辣酱2勺 适量
丝瓜一根 适量
洋葱适量 适量
小米辣适量 适量
香菜适量 适量
韩国苏子叶50G 适量
高汤冻一个 适量
辣海带一包 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    丝瓜切片豆腐切块，肉切条，肉也可选肥牛，高汤也可以选牛肉汤，家里没有了之用鸡肉了，配菜可以选用豆芽菜，或圆白菜，我比较喜欢这种口味清淡，可以和任何食物搭配，单用也很清爽。
  • 步骤 2/5
    银鱼，鸡肉洋葱爆香
  • 步骤 3/5
    再起一砂锅烧水加韩国辣酱，豆腐丝瓜煮沸，后加高汤
  • 步骤 4/5
    炒好的鸡肉洋葱丝瓜放锅里加辣海带丝加泡菜苏子叶煮13分钟
  • 步骤 5/5
    出锅加香菜小米辣，因为本身泡菜海带有都是腌制不用加盐
小贴士

TPIS：辅食小贴士

1添加の小要领

●银鱼的维生素含量比较缺乏，制作辅食时最好搭配一些富含维生素的蔬菜。另外，银鱼饼不能作为宝宝的主食，正餐时还需要添加一些谷物类的辅食。

●选购银鱼时尽量买小银鱼，几乎看不到鱼刺，即使有也非常细软，完全不会卡刺哦。

2黄妈小叮嘱

一般超市售卖的都是银鱼干，但给宝宝制作辅食时，黄妈建议用新鲜的银鱼，可以在网上购买，大多是三峡、太湖、黑龙江几个产地的。

3黄妈爱叨叨：

1：在食材中也可以加入少许米饭或面条，但不能多哦，否则蛋饼不容易凝固。根据我们现在准备的食材，大概可以加入3小勺米饭或面条。

2：煎饼全程都要使用小火，如果加入的食材较多，担心不熟，可以关火再焖1~2分钟，不过中间要开盖检查检查，以免糊锅。

发布于 2018-07-12
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