鲫鱼豆腐汤 - 鲫鱼豆腐汤的做法,鲫鱼豆腐汤怎么做好吃,鲫鱼豆腐汤的家常做法 - 京细菜谱

鲫鱼豆腐汤

10.5万热度 123 收藏

永琪

关注

鲫鱼豆腐汤属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，很受大家喜爱。鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

时间:10-30分钟

食材

鲫鱼 1条

豆腐 350克

大葱 16克

生姜 7克

料酒 5克

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

备好食材，鲫鱼洗净。
步骤 2/9

平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼煎至两面金黄。
步骤 3/9

盛出鲫鱼。
步骤 4/9

另起锅，热锅冷油，放入葱姜，炒出香味。
步骤 5/9

放入鲫鱼。
步骤 6/9

加入1000毫升热水、料酒、白胡椒粉。大火烧开，转中小火煮20分钟。
步骤 7/9

豆腐切块。
步骤 8/9

下锅煮熟，出锅前加盐。
步骤 9/9

装盘放香菜点缀即可。

发布于 2020-07-09