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鲫鱼豆腐汤

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今日小寒，推荐一道养生御寒汤，我的私家珍藏，鲫鱼香菇豆腐汤，味道鲜美，滋养益补！功效：鲫鱼含有丰富的优质蛋白质，易于被人体消化吸收。鲫鱼豆腐汤具有活血通络、健脾宽中的功效。

时间:1-2小时

食材

鲫鱼一条

豆腐一块

枸杞适量

香菇适量

大枣适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

鲫鱼处理干净！锅里适量油，煎制两面金黄！
步骤 2/5

准备食材！姜片两个，葱适量，大枣5颗，枸杞适量，橙皮一块！
步骤 3/5

加适量水，放入葱、姜、料酒，放了一块橙皮，大火烧开后煮8分钟，再转小火煮20分钟。
步骤 4/5

熬汤变成奶白色，加入豆腐煮熟，加盐调味撒上葱花香菜末，出锅！
步骤 5/5

成品！

小贴士

熬汤最佳的时间是一个半小时，熬成奶白色！放一块橙皮，去腥，汤汁味道更鲜美！

发布于 2020-07-09