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银鱼蛋花汤
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我的宝宝非常的爱吃,有时候大人手里拿着的吃的,都要拽过来尝一尝,生怕错过哪个美味,面对这么爱吃的宝宝,生怕她吃错了什么,所以为了让她吃得开心吃得满足,我时常在她的辅食上多想想办法,多琢磨下~

银鱼蛋花汤是一道非常简单,但是营养丰富的宝宝辅食,银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,基本没有鱼刺,适宜小孩子食用。宝宝正是长身体的关键时期,做这么一碗钙质丰富的银鱼蛋花汤帮助他的成长非常的有效。看她吃得开心,身体棒棒,也是我们做爸爸妈妈的一大心愿~

时间:10分钟内
食材
干银鱼 15克
鸡蛋 一个
葱花 少许
食用盐 少许
白砂糖 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先将银鱼泡发30分钟后洗净,如果买的不是晒干的银鱼可以直接使用新鲜银鱼
  • 步骤 2/9
    打散鸡蛋,加入少许盐和砂糖搅拌均匀,成为鸡蛋液
  • 步骤 3/9
    烧开水保持沸腾的状态;闷烧罐里放入泡发好的银鱼,倒入开水预热1分钟,把水倒掉
  • 步骤 4/9
    重新加入开水,8分满
  • 步骤 5/9
    倒入鸡蛋液
  • 步骤 6/9
    盖上盖子焖,闷烧2小时
  • 步骤 7/9
    焖熟后,撒上葱花即可
  • 步骤 8/9
    使用闷烧罐,不仅使用方便,而且用闷烧的方法大大保留了原汁原味和营养元素。
  • 步骤 9/9
    成品图,萌萌罐
小贴士

闷烧罐还有更多菜谱等待大家去解锁~

发布于 2018-11-21
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