Name: 红炒黑鱼
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 黑鱼 1条; 黑木耳 适量; 青椒 以自己喜好; 蒜头 4瓣; 盐 适量; 姜 半块; 干红辣椒 3个; 葱 1根; 味精 适量

红炒黑鱼

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一只吃鱼猫

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时间:10-30分钟

食材

黑鱼 1条

黑木耳适量

青椒以自己喜好

蒜头 4瓣

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/1

黑鱼清洗干净切片，鱼骨剁块控干待用，热锅放油，姜，葱，干红辣椒爆香，黑鱼入锅翻炒几下，加老抽，适量的盐继续翻炒，顺锅边溜少许开水，加入发好控干的黑木耳和青椒翻炒至熟后关火加入拍碎的蒜头和少许味精（或鸡精）出锅！

发布于 2018-11-17

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