黑鱼片汤 - 黑鱼片汤的做法,黑鱼片汤怎么做好吃,黑鱼片汤的家常做法 - 京细菜谱

黑鱼片汤

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老公脚骨折了，黑鱼收伤口好所以就隔三岔五的做给他吃嘻嘻

时间:30分钟-1小时

食材

黑鱼 500g

料酒适量

醋适量

淀粉适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

洗净的黑鱼一条，然后给它切片
步骤 2/9

从鱼尾开始往前把鱼肉弄下来，然后劈骨
步骤 3/9

用刀尖给慢慢劈下来，一定要注意哈，小心手哟，，虽然手被刀不小心割破了，不过为了给老公做吃的，我很开心哪……
步骤 4/9

劈下的鱼骨和鱼头放一边，然后把黑鱼片片
步骤 5/9

刀倾斜把鱼片下来
步骤 6/9

片好的
步骤 7/9

把鱼骨头也切下放另一个碗里
步骤 8/9

葱姜蒜切碎放入处理好的鱼里，
步骤 9/9

放入葱姜蒜后加入料酒，醋，淀粉和些许盐腌制15-20分钟去腥，淀粉没有的话也可以用鸡蛋清，这样的话吃起来比较爽滑

发布于 2018-07-15