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黑鱼片汤面
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性感bandit

鱼汤煮汤面，喜欢的有没有，个人觉得特别适合老人孩子还有身怀宝的宝妈们。我们可以提早将鱼汤煮制好，这样子在早上就可以马上用鱼汤来煮汤面了。煮鱼汤也是极容易的一件事情，热锅加油加姜丝爆香，再下鱼前沿鱼骨，煎制鱼骨鱼头至出味后，再加足清水，大火煮至汤底开，再继续大火催至汤能浓鲜汤白即可哦，简单吧，喜欢的就走起鱼片汤面吧。

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
黑鱼片 100g
拌面酱 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备鱼汤一份，面条，鱼片，葱。
  • 步骤 2/8
    将鱼汤加至汤锅里煮开。
  • 步骤 3/8
    汤水开后将面条下锅。
  • 步骤 4/8
    先大火煮开，再转小火煮至熟透。
  • 步骤 5/8
    面熟后再转大火催开汤底，汤底开后，将鱼片下锅。
  • 步骤 6/8
    并加入葱段提鲜关加少量细盐提味。
  • 步骤 7/8
    最后再加适量拌面酱提味即可。
  • 步骤 8/8
    一份黑鱼汤面完成。
小贴士

鱼汤煮好后，记得过沥一下，这样子汤底就无杂质了。

发布于 2022-03-27
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